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限盐和减盐,从食用低钠盐开始

  居民要养成少吃盐的膳食习惯,强化吃盐多有害健康的意识,掌握少吃盐的方法和技巧,从食用低钠盐系列开始。
  除了对每天食盐摄入采取量具进行总量精确控制外,最有效、最方便的措施是在膳食中使用低钠盐、健康平衡盐等复合保健盐,它们是钠盐和钾盐的有效结合,目的是在保持其咸度、口味基本不变的前提下,通过减少食盐中的氯化钠含量,增加钾元素的比例,以保证限盐措施的进行,维护人体健康。

  食品安全国家标准GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中规定食盐及盐制品中允许添加氯化钾的最大限量是350g/kg 。浙盐蓝海星更是提出了:“少吃盐,多用盐”的先进生活理念。

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